5128 E Colfax Ave · Denver · desde 1991
Tienda Salvadoreña Productos de El Salvador en Denver, Colorado
Un pedacito de El Salvador en East Colfax.
Queso duro, Kolashampan, pan dulce, guayaberas, el Silabario de la escuela y todo lo que extraña de casa. Hace más de 30 años que lo traemos de El Salvador y Centroamérica, y lo acomodamos a mano en cada estante.
Llámenos (303) 394-4185¡Pase adelante, chero!
Aviso para los de siempre
¡Ojo, vecino! Colfax anda en obra.
Esos conos anaranjados frente a la tienda no son decoración nueva. Estacione detrás de la tienda y dé la vuelta hasta la entrada, o busque lugar en la calle. Las obras van despacio; nosotros seguimos abiertos.
Vaya pues: la vuelta vale la pena por el queso duro.
Cómo llegarCapítulo uno
Empezó en un local del tamaño de un clóset en Colorado Boulevard.
Delia Romero era maestra en El Salvador; Jorge Romero venía de la industria aérea en Ecuador. En Denver soñaron con un lugar donde los centroamericanos se sintieran en casa. En 1991 abrieron Tienda Salvadoreña, que creció, se mudó a East Colfax y se convirtió en la tienda salvadoreña más antigua de Colorado.
Más de tres décadas después, siguen detrás del mostrador: recomendando quesos, guardando el pan dulce de los clientes de siempre y apoyando a la comunidad cuando más lo necesita.
Conoce nuestra historia
"La gente viene de todo Colorado, Wyoming y Nebraska a comprar quesos y recuerdos que él importa de su tierra."
- 1991 Primer negocio salvadoreño en Denver (1991)
- 30+ años en la comunidad hispana de Denver
- 2 dueños que todavía le atienden en persona
Lo que encontrarás
Productos salvadoreños en los estantes
(…y lo que no cabe, está en la bodega. ¡Pregunte!)
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Ni uva ni naranja: sabe a kola champán… y a recreo de escuela.
Kolashampan¡Bien helada!
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Básicos de despensaPasillo 1
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Rallado sobre los frijolitos, o con tortilla tostada y café.
Queso Duro ViejoBien chivo
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De gala en bodas y bautizos, fresquita para el calor del puerto.
GuayaberasRopa y calzado
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La quesadilla salvadoreña lleva queso y harina de arroz: dulce y salada a la vez.
Pan DulcePara el cafecito
- Y otros chunches: chanclas · banderas · carteras · dulces típicos · nances · tamales de elote · remedios · recuerdos Ver todos los artículos
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Gaseosas en botella de vidrioBebidas
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Del maestro chileno Adrián Dufflocq: con él aprendieron a leer generaciones.
Silabario HispanoamericanoNostalgia y hogar
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Remedios naturalesBienestar y De Venta Libre
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Especias y hierbasLa pared de las bolsitas
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Gorras de paísLa vitrina
Hecho a mano en el Pulgarcito
Los pueblos detrás de lo artesanal
El Salvador es chiquito, pero cada pueblo tiene su oficio. Estas son las tradiciones artesanales que nos recuerdan a casa. ¿Quiere saber de dónde viene una pieza en particular? Pregúntenos en la tienda.
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Ilobasco
Cabañas
Barro pintado y las famosas «sorpresas»: cascaritas de barro que esconden escenas en miniatura.
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Concepción de Ataco
Ahuachapán
Telares de colores en plena Ruta de las Flores: cintas, manteles y bolsos tejidos a mano.
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Nahuizalco
Sonsonate
Mimbre y tule: canastos, petates y muebles tejidos a mano. Y su mercado nocturno a la luz de las velas.
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La Palma
Chalatenango
El estilo de Fernando Llort: casitas, palomas y montañas pintadas en madera con colores vivos.
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San Sebastián
San Vicente
Hamacas y colchas tejidas en telares de madera, hilo por hilo.
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Guatajiagua
Morazán
Barro negro de tradición lenca, pulido a mano y quemado a leña.
Para cocinar en casa
¿Y las pupusas, pues?
Aquí somos tienda, no cocina. Pero si se lleva harina, frijolitos y queso, ya sabemos qué va a hacer en casa. Esta es la anatomía de la pupusa ideal.
Día Nacional de la Pupusa segundo domingo de noviembre
Tips de la casa
- La masa: 2 tazas de harina de maíz, 1½ tazas de agua tibia y una pizca de sal. Amase hasta que quede suavecita, como plastilina. ¿Se raja en las orillas? Un chorrito más de agua.
- Las manos: mójelas en agua con un poquito de aceite y la masa no se le pega.
- El relleno: una bolita del tamaño de una nuez grande. Si la llena de más, se le revienta en el comal.
- El comal: fuego medio, 3 a 4 minutos por lado, hasta que salgan las manchitas doradas.
- El curtido: repollo, zanahoria, cebolla, orégano y vinagre, mejor si lo deja reposar desde la noche anterior. Una buena porción encima, que cruja, pero que la pupusa se siga sintiendo.
- Regla de oro: se comen con la mano. Ley.
Busque en los estantes: harina de maíz, frijoles, quesos, crema y especias. ¿Loroco? Pregunte qué llegó esta semana.
Ver la despensaLo que más nos preguntan
Preguntas frecuentes
¿Dónde compro queso duro salvadoreño en Denver?
En Tienda Salvadoreña, 5128 E Colfax Ave, Denver, CO 80220, en East Colfax. Tenemos queso duro viejo, crema salvadoreña, Kolashampan, pan dulce, tamales de elote y cientos de productos de El Salvador y Centroamérica.
¿Tienda Salvadoreña es un restaurante?
No. Somos una tienda de abarrotes y artículos salvadoreños, no un restaurante, así que no vendemos pupusas preparadas. Sí tenemos la harina, los frijoles y los quesos para hacerlas en casa.
¿Quiénes son los dueños de Tienda Salvadoreña?
Jorge y Delia Romero, que fundaron la tienda en 1991. Fue el primer negocio salvadoreño de Denver, y los dos todavía atienden en persona.
¿Cuál es el horario de la tienda?
Lunes a sábado de 10 AM a 7 PM y domingo de 10 AM a 6 PM, hora de Denver.
¿Dónde me estaciono con las obras de Colfax?
En el lote compartido detrás de la tienda (unos 4 espacios), en la calle o en Forrest Street. Las obras de Colfax siguen, pero la tienda sigue abierta.
¿Qué formas de pago aceptan?
Efectivo, tarjetas de crédito y de débito.
Visítanos
Venga a vernos en East Colfax, pues.
Horario
| Domingo | 10–6 |
|---|---|
| Lunes | 10–7 |
| Martes | 10–7 |
| Miércoles | 10–7 |
| Jueves | 10–7 |
| Viernes | 10–7 |
| Sábado | 10–7 |
Abrimos 10 AM · todos los días
TIENDA SALVADOREÑA
5128 E COLFAX AVEDENVER, CO 80220
- Teléfono
- (303) 394-4185
- Pago
- Efectivo · Crédito · Débito
- Parqueo
- Atrás de la tienda o en la calle
¡Gracias por su visita! Vuelva pronto.